lundi 27 mars 2006

Le trèfle de coeur

Vous souvenez-vous de ces délicieux sablés prénommés "friabili savoia"?Ce pur moment de plaisir constituait le point de départ du "trèfle de coeur",un entremets aux notes subtilement épicées par la douceur de la vanille et la pointe relevée du gingembre,révélant en son coeur un mariage de douceur pommes-amandine,le tout autour d'une variation au beurre salé amenant à un contraste réussi de saveurs raffinées. Ce pourrait également être l'entremets dédié aux sentiments d'amour qu'on porte aux nôtres.En... [Lire la suite]
Posté par Moony_ à 17:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]