samedi 27 mai 2006

Recycler les blancs d'oeufs en nuage chocolaté!

Ces bouchées qui peuvent également se décliner en gâteau unique vous étonneront par le contraste entre leur texture aérienne et leur goût fort en chocolat.Le plus surprenant reste sans doute cette fine couche craquante  à la surface  qui nous rappelle une meringue qui dévoile un gâteau au coeur mousseux.D'ailleurs,si vous ne résistez pas à la tentation de goûter à la pâte avant sa cuisson,vous aurez la réélle sensation de déguster  une mousse au chocolat. 5 blancs d'oeufs125g de chocolat noir intense 70%90g... [Lire la suite]
Posté par Moony_ à 08:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]