mercredi 29 août 2007

Le pêcher mignon:l'entremets qui recycle vos blancs d'oeufs!

Il y a environ deux ans,grâce à Flore,est née ma passion pour la pâtisserie et pour les bavarois plus particulièrement.Au départ,mon engouement se traduisait surtout de manière théorique.Je me plaisais à imaginer les goûts,textures et les couleurs que je pourrais donner à mes futures réalisations.Quand il s'agissait de passer au plan pratique,un sentiment d'angoisse s'emparait de moi et ma taraudait sur ma capacité à réussir l'entreprise.Et puis un jour je me suis lancée,il y a eu de jolies réussites mais aussi quelques mémorables... [Lire la suite]
Posté par Moony_ à 14:40 - - Commentaires [29] - Permalien [#]