vendredi 14 décembre 2007

Pommes et marrons - Par ici la bonne soupe avec des chips!

  Entre toutes mes idées d'association sucrées (à venir) de pommes et marrons, s'est immiscée une recette salée, un velouté délicat aux marrons et aux champignons. Il a bien fait de sonner à ma porte en cette période de froid qui s'installe. Il trouvera également une place aisée, orné de sa jolie couronne crousti-fondante de pomme, sur une table de fête. Recette de fête - Velouté champi-marron orné d'un chips de pomme épicé Pour 12 mini-bols de 15 cl: 700 ml de bouillon de volaille (peut-être... [Lire la suite]
Posté par Moony_ à 08:01 - - Commentaires [17] - Permalien [#]