mardi 15 janvier 2008

Mes préférences ... avec du sucre perlé

En ce mois de janvier 2008, je n'ai pas trouvé le temps de réaliser une galette ou une couronne des rois. En janvier 2007, je fus émerveillée par la couronne réalisée par Fidji. Cette année, je me suis délectée à la vue de celle de Delphine.Depuis, elle revient sans cesse à notre table, c'est devenu ma brioche préférée: une mie douce et filante qui fond en bouche, une croûte parsemée de sucre perlé qui craque sous la dent, un arôme exquis qui vous ennivre. Pour "couronner" le tout, ma deuxième préférence... [Lire la suite]
Posté par Moony_ à 08:05 - - Commentaires [23] - Permalien [#]