mercredi 23 avril 2008

Attention fragile - Ultra fondants aux cacahuètes (Maroc)

Sous ce délicat papier se cache un biscuit qui l'est tout autant, un sablé fondant et d'une friabilité extrême au goût puissant de cacahuètes et de farine torréfiés.Par leur forme, ils peuvent faire penser aux ghribias. Cependant, ils s'en éloignent par leur texture et leur composition. En effet, ils ne contiennent pas d'oeufs.D'après la recette de ma grand-mère,fondants aux cacahuètes:200 g de cacahuètes mondées, non salées150 g de farine 80 g de beurre fondu30 g d'huile d'arachide (minimum)120 g de sucre glace1 cuillère à café... [Lire la suite]
Posté par Moony_ à 10:28 - - Commentaires [30] - Permalien [#]