vendredi 10 mars 2006

Friabili savoia

QUI peut résister aux sablés?Qu'ils soient bretons ,hollandais ou d'une quelconqu'autre origine... QUI peut résister à ces biscuits déclinables à l'infini?Qu'ils soient agrémentés de chocolat,de caramel,de sel,de zestes,d'épices,d'amandes ,de noisettes,... Pour moi, une seule bouchée me procure ce plaisir de sentir le palet contre mon palais s'éffriter et laisser place à ce bon goût de beurre salé ,beurre qui a ma préférence pour ces douceurs. Toujours en quête de nouvelles variantes qui satisferont ma gourmandise,j'ai... [Lire la suite]
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mardi 21 février 2006

Sablés gingerpin

Pour ceux qui ne le savent pas encore,cette recette vient à nouveau vous prouver quelle grande amateur de fruits secs en tout genre je suis! Ma victime est cette fois-ci le pignon de pin .Cette petite graine au goût subtil qui s'accommode aussi bien sucrée que salée. Certes la recette sucrée et "beurrée" que je vous présente n'est sans doute pas une des plus légères,mais tout ceci est pardonnée en cas de fatigue intense!Je m'explique :le pignon riche en phosphore est par conséquent un bon stimulant cérébral,il a... [Lire la suite]
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dimanche 29 janvier 2006

Carrés nougatine

Les gâteaux réalisés sur la plaque du four et ensuite découpés en carrés sont d'une aide considérable pour avoir en peu de temps de gourmandes douceurs à partager entre amis à l'heure du thé ou café. Personnellement,dès qu'il s'agit de fruits secs oléagineux,de nougatine et autres variantes,je suis preneuse!Cette recette (inspirée d'un "petits pratiques hachette"-pâtisserie)est pour moi carrément géniale:elle est rapide et délicieuse. Il faut pour... [Lire la suite]
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vendredi 6 janvier 2006

Brownies dattes et noix

Je ne sais pas pour vous amis de la blogosphère,mais mon moment propice à la réfléxion culinaire fait son apparition à l'instant ou d'autres comptent peut-être les moutons!Mon rituel d'endormissement se traduit par imaginer mes prochains essais  ou me remémorer les recettes vues chez vous et qui m'ont fait saliver de gourmandise!Je ne pense pas être la seule ,il me semble avoir lu chez Pascale qu'ainsi,elle était parvenue à utiliser son insomnie à bon escient. Pourtant j'essaie de me soigner(lol)!En effet,pas plus tard que... [Lire la suite]
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