jeudi 24 juillet 2008
Myrtilles (I) - Muffins aux myrtilles
Tout moelleux, tachetés de bleu, ces muffins ont ravi mes schtroumpfs à la maison.
Muffins aux myrtilles - blueberry muffins
pour 12 gros muffins
les ingrédients secs310 g de farine à levure incorporée175 g de sucre1 gousse de vanille
Les ingrédients liquides175 ml de crème liquide entière80 ml de créme à 20% de matières grasses50 ml d'huile d'arachide3 oeufs200 à 250 g de myrtilles
Préparation
Préchauffez votre four à 220°.
Rien de plus simple. Dans un premier bol, battez les oeufs, ajoutez-leur... [Lire la suite]dimanche 1 juin 2008
Muffins maïs et framboises au lait fermenté
Pendant longtemps le petit-déjeuner était inexistant pour moi. Au grand dam de mes parents qui ont pourtant tout essayé. J'ai dû tester toutes les façons possibles de débuter sa journée. Rien à faire ni le pain, ni les biscottes, pas même les oeufs à la coque et encore moins les céréales n'ont eu raison de cette grève de la faim matinale.
Et puis on grandit, et puis on devient maman, et puis on a un P'tilou en âge de prendre le petit déjeuner à table avec les grands. Et là, il faut montrer l'exemple. Il... [Lire la suite]

